ROLADE TAHU

Bahan :
 250 g tahu putih, haluskan
 1 bh wortel, iris tipis-tipis
 100 g daging ayam, cincang
 1 sdm tepung sagu
 1 btr telur
 4 siung bawang putih, haluskan
 1/2 sdt lada bubuk
 1 sdt garam

Cara membuat :
1. Kulit : buat dadar tipis-tipis dari telor yang telah dikocok lepas.
    Sisihkan.
2. Isi : campur jadi satu semua bahan dan aduk rata.
    Sesekali dicicipi agar rasanya pas.
3. Ambil selembar kulit dadar lalu taruh isi secukupnya.
    Gulung memanjang dan ikat pada kedua ujungnya.
    Lakukan untuk semua bahan.
4. Kukus gulungan rolade selama 20 menit.
5. Potong-potong, lalu sajikan.


Resep untuk 3 porsi
1 porsi ( 1 cup ) mengandung 14,3 Kal.

Kandungan Nutrisi :

Makronutrisi :

Karbohidrat	Lemak
Total 3,57 ,6g	Total 18,9 g
Serat 3,57 g	Jenuh 2,93 g
Gula 1,77 g	Tidak Jenuh 5,46 g
Tepung 0,47 g	Omega3 360,9 mg
Glikemik Load 9,58 g	Omega6 3391,27 mg
Protein 27,8 g

Mikronutrisi :

(A) Vitamin		(B) Mineral
A (µg)	585,63	Kalsium (mg)	138,7
B1/Thiamin (mg)		Zat Besi (mg)	7,4
B2/Riboflavin (mg)	0,33	Magnesium (mg)	117,1
B3/Niasin (mg)	7,17	Fosfor (mg)	258,56
B5/Asam Pantotenik (mg)	1	Kalium (mg)	413,93
B6 (mg)	0,34	Natrium (mg)	1388,8
B9/ Asam Folat (µg)	38,53	Zinc (mg)	2,43
B12 (µg)	0,42	Copper (mg)	0,21
C (mg)	3,36	Mangan (mg)	0,84
D (µg)	5,83	Selenium (µg)	24,85
E (mg)	0,53	Fluoride (mg)	0,2
K (µg)	5,39