2 bh tahu putih besar, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 bh buncis, iris halus
2 btr telur
5 sdm kacang tanah
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat :
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang telah dialas plastik
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong,
sajikan.
Resep untuk 4 porsi
1 porsi (1 ptg sdg ) mengandung 256 Kal.
| Karbohidrat | Lemak |
|---|---|
| Total 10,4 g | Total 15,1 g |
| Serat 5,3 g | Jenuh 2,7 g |
| Gula 3,0 g | Tidak Jenuh 6 g |
| Tepung 0,5 g | Omega3 516,1 mg |
| Glikemik Load 6,3 g | Omega6 5919,6 mg |
| Protein 19,4 g |
Mikronutrisi :
| A (µg) | 673,62 | Kalsium (mg) | 216,68 |
|---|---|---|---|
| B1/Thiamin (mg) | 0,25 | Zat Besi (mg) | 10,23 |
| B2/Riboflavin (mg) | 0,30 | Magnesium (mg) | 190,50 |
| B3/Niasin (mg) | 2,55 | Fosfor (mg) | 262,78 |
| B5/Asam Pantotenik (mg) | 0,75 | Kalium (mg) | 521,73 |
| B6 (mg) | 0,18 | Natrium (mg) | 266,95 |
| B9/ Asam Folat (µg) | 65,98 | Zinc (mg) | 2,25 |
| B12 (µg) | 0,33 | Copper (mg) | 0,48 |
| C (mg) | 6,80 | Mangan (mg) | 1,25 |
| D (µg) | 0,30 | Selenium (µg) | 9,63 |
| E (mg) | 1,65 | Fluoride (mg) | 10,85 |
| K (µg) | 123,71 | ||
Tidak ada komentar:
Posting Komentar